Alice M. Huynh 
Bevor auch die Hitzewelle in Edinburgh angekommen ist, begrüßte uns die schottische Hauptstadt ganz wie man sich eine Ankunft mit dem Hogwart’s Express in die Stadt vorstellt. Innerhalb 4 Stunden kamen wir an kleinen Dörfern vorbei, fuhren entlang der stürmischen Nordsee und erreichten letztendlich Edinburgh. Es war bewölkt und der Wind blies uns nur so um die Ohren. Ein ganz schön großer Kontrast zu den unerträglichen 31 Grad im Betonjungle London.
Die alten Kalksteingebäude sind schwarz und braun eingefärbt und zeigen noch eine vergangene Zeit auf, in denen Dampflokomotiven und Schornsteine noch dicke schwarze Wolken in den Himmel ausgeatmet haben. Nun macht das aber auch etwas mit der Stadt, denn der Charme von Edinburgh ist definitiv in jeder kleinsten Ritze und doch so letzten Eck zu spüren. Nachdem ich meine Koffer im Hotelzimmer ablegt hatte und mir einen dicken Pullover übergezogen habe, wanderte ich durch Straßen der Stadt. Wie aus einer Filmkulisse verliere ich mich in den verwunschenen Straßen und Gassen von Edinburgh und kann nun gut verstehen, weshalb diese Stadt so inspirierend auch auf viele Schriftsteller:innen und Künstler:innen ist.
Man kommt an unzähligen Stadtparks, Brücken und Friedhöfen vorbei und das Wetter ist so wechselhaft wie die Landschaft selber. Von verzierten Reihenhäusern mit pflanzenbestückten Eingängen, romantischen Spaziergängen entlang der Water of Leith und einem windigen Ausblick über die ganze Stadt vom Arthur’s Seat – Edinburgh ist eine Stadt, die egal zu welcher Jahreszeit, auf der Travel Bucketliste stehen sollte.
A Quick Travel & Food Guide
To Edinburgh, Scotland
Und auch wenn die Stadt geschichtlich sehr viel zu erzählen hat, war ich vor allem von der jungen Energie der Stadt verzaubert. Von Indie-Bücherläden bis hinzu spannenden Restaurants und Cafés ist Edinburgh wohl die beste Kombination aus einem Städtetrip, ohne sich in den Massen von Touristen und Co. zu verlieren.
- Stay at Eden Locke Hotel
- What to Do & See in Edinburgh
- Where to Eat in Edinburgh
- Coffee & Drinks
- My favorite Bookshops in Edinburgh
- Go Out & See More!
Anfahrt: Von Deutschland aus ist man innerhalb 2 Std mit Ryanair in Edinburgh. Die Verbindung zwischen Edinburgh Airport und der Innenstadt sind dank Tram, Bussen und Nachtlinien günstig (ca. 4,50 €) und schnell (30 min)! Von London Kings Cross aus, ist man dank der neuen Verbindung mit dem Lumi Train in 4 Std in der schottischen Hauptstadt.
Wie immer gibt es am Ende meines Travel Guides eine nützliche Google Maps Karte, die ihr einfach in eurer Google Maps App abspeichern könnt. Dort findet ihr direkt alle wichtigen Tipps inkl. Restaurants, Bars, Shopping und Sightseeing auf einen Blick!
1. Stay at Eden Locke Hotel
Eden Locke
127 George St
Edinburgh EH2 4JN
„Home away from Home“ ist wohl einer der besten Beschreibungen für die Locke Hotels* & unser zu Hause für die Zeit in Edinburgh war das Eden Locke im Zentrum von Edinburgh. Das Eden Locke liegt mitten auf der George St, die perfekte Lage, um die Stadt ganz bequem zu Fuß zu erkundigen und alle neusten Foodie Hotspots zu entdecken, welche die schottische Hauptstadt zu bieten hat. Das Eden Locke ist vor allem als Aparthotel bekannt, eine Mischung aus Hotel und Apartment, was vor allem ein perfektes Getaway für Globetrotter sind, die auch länger an einem Ort sind und auch gerne zu Hause kochen und Wäsche machen möchten.
Mehr Informationen zu den verschiedenen Standorten europaweit gibt es auf der offiziellen Seite von Locke Hotels.
2. What to Do & See in Edinburgh
Vor allem kulturell hat Edinburgh einiges zu bieten, weswegen die schottische Hauptstadt nicht umsonst „Athen des Nordens“ genannt wird. Auch in Schottland sind alle staatlichen Museen und Galerien kostenfrei und vor allem die Scottish National Gallery of Modern Art als auch Portrait Gallery sind einfach nicht nur architektonisch, sondern auch inhaltlich atemberaubend. Ein Fotohotspot neben Calton Hill ist auch das Dean Village mit seinen pittoresken Wasserweg. Vor allem zum Sonnenuntergang ist es wunderschöner Spaziergang entlang des Wassers.
- Dean Village & Water of Leith
- Calton Hill
- Stockbridge
- Scottish National Gallery of Modern Art
- Scottish National Portrait Gallery
- Botanical Garden
3. Where to Eat in Edinburgh
Und nun kommen wir zu meiner liebsten Kategorie, dem Essen! Edinburgh steht anderen Hauptstädten in Europa nichts nach und vor allem da die Stadt recht kompakt ist, findet man immer das nächste Café oder Restaurant um die Ecke. Und keine Sorge, der nächste Punkt in meinem Travel & Food Guide To Edinburgh ist ‚Coffee & Drinks‘, siehe unten ;)!
- Stockbridge Market – dieser Markt ist nicht nur bei den Touristen beliebt, sondern vor allem auch bei den Locals! Unbedingt mal vorbeischauen & sich Snacks wie Scotch Egg, frische Paella, leckere Dumplings & Kaffee beim Bearded Barista gönnen.
- Elliott’s – mein liebstes Café in Edinburgh mit einer wunderbaren Auswahl an Snacks, Kaffee, Mitbringsel und mehr. Hier gibt es einen ausführlichen Artikel über Elliott’s.
- Civeronos Slice – Für crispy & leckere Pizza wohl der place to be!
- Ka Pao – Leckeres thailändisches Essen & vor allem Cocktails.
- Bross Bagels – wenn man nach einem Tag am Portobello Beach Hunger hat, sollte man sich einen leckeren Bagel gönnen. Egal ob mich Anchovis, frischen Lachs oder dich ganz klassisch mit Cream Cheese.
- Taco Libre – wie ihr wisst, liebe ich Tacos und vor allem bietet Taco Libre eine große Auswahl an klassischen Tacos wie Birria oder Suadero an. Mein persönlicher Favorit war der Fried Fish Taco. Yum!
- Twelve Triangle – nicht umsonst die wohl beliebteste Bäckerei in Edinburgh. Egal ob Croissant oder doch etwas salziges wie Kimchi Käse Brot von Snacks kann man wohl nie genug haben. (Plus, der Kaffe ist auch superlecker!)
4. Coffee & Drinks
Für den Edinburgh Travel & Food Guide habe ich mir besonders viel Mühe bei den Cafés und Bars gegeben, denn natürlich hat Edinburgh eine sehr florierende Szene an jungen Kaffeeröstereien, Kaffee- und Barkultur. Mein persönlicher Favorit in Sachen Kaffee und auch einer der Gründe, weshalb es sich immer lohnt, auf dem Stockbridge Market am Sonntag zu gehen, ist, sich einen Hafer Flatwhite beim Bearded Barista zu gönnen. Ein Café haben sie noch nicht, doch auf Instagram findet ihr immer die aktuelle Location des mobilen Kaffeestands. Wer wie ich auch ein Fan der Monmouth Coffee Roasters aus London ist, ist bei Elliott’s genau richtig, hier gibt es leckeren Kaffee, Kuchen und auch herzhafte Snacks mitten lokalen Nachbarschaft.
Und für einen Absacker und Erlebnis am Abend empfehle ich das Panda & Sons, ein ganz besonderes Speakeasy mit wohl den leckersten Drinks und Stimmung in ganz Edinburgh. Mein absoluter Favorit: Monkey’s Own mit 10yr Talisker Whisky.
- Bearded Barista at Stockbridge Market
- Elliott’s
- Twelve Triangle
- LOWDOWN
- Fortitude Coffee
- The Milkman
- Panda & Sons
- Spry Wines
5. My favorite Bookshops in Edinburgh
Für die Bücherwürmer habe ich natürlich auch meine liebsten unabhängigen Bücherläden und kleine Oasen mitten in der schottischen Hauptstadt entdeckt. Hier kann man in Ruhe stöbern, dem Regen entfliehen oder auch einfach nur kurz durchatmen und seinen Koffer mit neuen Schmuckstücken auffüllen. Alle Bücherläden sind natürlich auch in meiner Google Maps Karte, siehe Ende Travel Guides, aufgelistet. Mein ganzer Bookhaul gibt es übrigens in meinem July Travel Vlog auf YouTube.
- In Other Words Book Box
- Golden Hare Bookshop
- The Portobello Bookshop
- Rare Birds Bookshop
6. Go out & see more!
Und wie immer heißt es auch: „Raus mit euch!“ – Auch Edinburgh bietet viel Abenteuer und Sightseeing Plätze rund um die Stadt selber, dazu gehört neben dem Arthur’s Seat, dem 251 m hohen Hausberg der schottischen Stadt auch Portobello Beach für etwas Seaside Feeling. Für diejenigen, die noch etwas weiter raus und in die Natur wollen, aber nicht allzu weit fahren möchten, empfehle ich die Umgebung und den Nationalpark rund um Loch Lomond & The Trossach. Vielleicht erinnert ihr euch? Hier habe ich meinen 30. Geburtstag verbracht!
- Arthur’s Seat – Edinburghs Hausberg mit Rundumblick auf die Stadt
- Portobello Beach – Nur einige Busstationen entfernt für etwas Seaside Feeling
- Leith – historischer Hafen mit allerlei Bars & Restaurants
- Loch Lomond & The Trossach Nationalpark – Für mehr Wandern, Auszeit in den Highlands und mehr
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Photo / Alice M. Huynh
*This trip was made possible thanks to Locke Hotels.
*The opinions expressed here represent, as always, my own.
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