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Der Sommer ist zwar vorbei, doch die gemütliche Jahreszeit hält mich nicht davon ab, noch etwas länger an der Sonne und dem Sommer festzuhalten. Mit diesen sehr einfachen und alkoholfreien Limonadenrezept, oder wie ich ihn gerne nenne Lychee Lemon Spritz, macht ihr jede Feier zu Hause zu einem kleinen Highlight!

Inspiriert wurde ich neben einem sehr beliebten Drink im Restaurant meiner Eltern, vor allem von der Dose Lychee, die noch in meiner Abstellkammer stand. Noch bekomme ich genug herbstliche Sonne durch die großen Fenster meiner Altbauwohnung, weswegen es sich immer noch ganz warm und sommerlich anfühlt, auch wenn ich hier aus dem Fenster die farbenprächtigen Blätter sehen kann.

Genießt also diesen kleinen sommerlichen Gruß von mir bei euch zu Hause und vielleicht bringt die Süße der Lychees und Zitronen auch so wie mir etwas mehr Sommer im Herzen! Love, Alice.

Menge: für 1 Personen
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: circa 10 Minuten

Rezept

Benötigte Zutaten für Lychee Lemon Spritz Mocktail:

• 2 cl Zitronensirup (Darbo)
• 1 Dose geschälte Lychees
• Club Soda oder Mineralwasser
• frische Minze
• ggf. Eiswürfel

Benötigtes Werkzeug:

• ein kleines Cocktail Glas
• Zahnstocher
• ggf. Shaker
• kleiner Messbecher / Messlöffel

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Lychee Lemon Spritz Rezept

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Zubereitung Lychee Lemon Spritz Mocktail
– Eine erfrischende Limonade für jeden Anlass

Zubereitung Lychee Lemon Spritz Mocktail:

1. Die Cocktailgläser können vor dem Servieren in den Kühlschrank gestellt werden, damit diese extra kalt sind.
2. Die Lychees aus der Dose werden von dem Wasser getrennt und auf die Zahnstocher mit der Minze je nach Belieben abwechselnd aufgespießt. Diese kommen dann auf einen Teller zur Seite oder am besten in den Kühlschrank, bevor die Drinks serviert werden.
3. Falls ihr keinen Shaker zu Hause habt, kommen alle Zutaten direkt ins Glas. In jedes Glas kommen nun 2 cl Zitronensirup, dann wird 1/3 des Glases mit dem Lycheewasser befüllt und den Rest mit Club Soda oder Mineralwasser aufgefüllt.
4. Alles nun gut verrühren & mit den aufgespießten Lychee-Minze Spieße dekorieren. Cheers!

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Photo / Alice M. Huynh
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