Alice M. Huynh 
Um mein Fernweh bis zu meiner nächsten Reise zu vertreiben, überbrücke ich die Zeit mit hausgemachten Bentos von Naoko! Ich glaube, wir sind uns alle hier einigt, wenn wir sagen, dass hausgemachtes Essen am besten schmeckt! Vor einigen Jahren, während der Pandemie, hat Naoko angefangen, kleinen Bentos (ein Kästchen, meistens mit getrennten Wänden für verschiedene Speisen) vorzubereiten und diese in Cafés verkauft. Nun ist sie wieder zurück mit ihren Köstlichkeiten und umso mehr freut es mich mal einen Nachmittag nicht kochen zu müssen!
Ein Bestandteil ist immer dabei: Reis! Nichts gibt mir mehr Komfort und ein zu Hausegefühl als der warme, duftende Reis mit verschiedenen Gemüse, Fleisch oder Tofu. Je nach Jahreszeit als auch Lust und Laune gibt es verschiedene Variationen. Mal mit Lachs, Mais und Pilzen, dann mal kleine Hackbällchen, Bohnen und japanischer Kartoffelsalat. Natürlich gibt es auch jeweils eine Vegane Option!
Jeden Donnerstag und für 14 € pro Bento könnt ihr auf Naoko’s Instagram Profil sehen, was es denn wieder zum Mittag gibt und vor allem wo in Prenzlauer Berg sie ihre Köstlichkeiten verkauft. Guten Apetit! Love, Alice
Naoko’s Homemade Bentos – Berlin Food Guide
Alle im Beitrag genannten Marken und Produkte wurden ohne Bezahlung und ausschließlich aus persönlicher Überzeugung genannt.
Markennennungen und Produktempfehlungen sind aktuell laut dem Gesetz als werblicher Inhalt zu kennzeichnen.
Photo / Alice M. Huynh
*The opinions expressed here represent, as always, my own.
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