Alice M. Huynh 
Nachdem ich von meinen wochenlangen Reisen aus Asien zurückkomme, überkommt mich immer ein Heißhunger auf Italienisch, kein Wunder, denn neben der japanischen und vietnamesischen Küche, ist italienisch ganz weit oben auf meiner Liste. Wenn man aber nun wie ich länger unterwegs ist, und zwischendurch mal Appetit auf leckere Pasta bekommt – und dann aber auch zufällig in Tokyo ist, dann habe ich einen, nicht wirklich geheimen Geheimtipp für euch! Das Restaurant Piacere im Shangri-La Tokyo gehört zu den besten italienischen Restaurants in Tokyo und ich persönlich habe mich direkt in die ausgefallenen aber doch traditionellen Gerichte verliebt.
Wie ich schon in meinen vorherigen Blogbeiträgen aus dem Shangri-La erzählt habe, gehört neben diesem Hotel in Tokyo, auch das Nadamam Restaurant mit seinen traditionellen Kaiseki-Style Gerichten im Shangri-La Tokyo, zu meinen liebsten Restaurants in der japanischen Hauptstadt.
Restaurant Piacere im Shangri-La Tokyo
Das Beste Italienische Essen in Tokio?
Die Mission von Andrea Ferrero, dem Exekutive Chef und das kulinarische Genie hinter den Gerichten im Piacere ist die moderne italienische Küche mit dem Fokus auf saisonale Zutaten aus Italien und Japan sowie natürliche Einfachheit. Die Ergebnisse sind spannende traditionelle Gerichte mit einem modernen Touch, wie die „offene“ Lasagne, mein persönlicher Favorit, die auf die Zunge nur so dahinschmelzt.
イタリア料理 Piacere im Shangri-La Tokyo
1 Chome−8−3 丸の内トラストタワー本館
〒100-8283 Tokyo, Japan
Das Piacere Restaurant im Shangri-La Tokyo bietet jedem Weinliebhaber auch eine große Karte von über 400 verschiedenen Weinen und 100 unterschiedlichen Champagner an, die von dem Service exquisite ausgewählt und passend zum Dinner, vorgestellt werden.
Nicht umsonst bedeutet „Piacere“ so viel wie „Genuss“ auf Italienisch, denn hier werden Besucher nicht nur kulinarisch von den eleganten aber doch kreativen Zutaten wie frische Meeresfrüchte und handgefertigte Pasta sowie delikate Desserts verwöhnt, sondern auch von der unbezahlbaren Aussicht aus dem 28. Stock des Shangri-La Tokyo, über den Dächern von Tokyo.
Photo / Alice M. Huynh
*This dinner was made possible thanks to Shangri-La Hotels.
*The opinions expressed here represent, as always, my own.
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