east Restaurant Hamburg

Von unzähligen Meetings und wichtigen Terminen war das Abendessen der wohl liebste Punkt auf meinem doch so vollem Plan in Hamburg.

Das Sushi Restaurant im Hotel east ist wohl nicht mehr so geheim, denn das Szene-Restaurants in Hamburg hat sich schon rumgesprochen, was nicht nur an der Location, sondern auch an der leckeren Küche liegt. Das Restaurant bietet neben der großzügige Fensterfront auch ein Dinner mit Kerzenschein im Gewölbe der alten Eisengießerei. Das Kellergewölbe der ehemaligen Eisengießerei besticht aber nicht nur durch die luftige Höhe, die unterschiedlichen Ebenen und das unauffällig merkliche Design. Im Sommer findet man im Innenhof das „Dedon Island“, eine kleine grüne Oase mitten auf St. Pauli mit Außenplätzen und gemütlichen Lounge-Ecken.

east Restaurant
Simon-von-Utrecht-Straße 31
20359 Hamburg, Germany
+49 (0) 40 309933

Als Hauptspeise kann ich definitiv die Sashimi Platte empfehlen, die vor allem durch Ihre Frische und Qualität des Fischs besticht. Außerdem besteht auch die Möglichkeit einige Gerichte als vegane Version zu bestellen, wie z.B. den Seetang Salat mit Ananas.Zudem ist Auswahl an Cocktails vielfältig und wird vor allem in unglaublich stilvollen Tumbler Gläsern serviert. Diese konnte ich sogleich auch im Shop erwerben und kann es kaum erwarten, diese demnächst in meiner neuen Küche in Berlin einzuweihen. Love, Alice.

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English: The east Restaurant has evolved from an insider’s tip into one of the trendiest restaurants in Hamburg. Besides the sensational venue itself, this is undoubtedly down to the superb cuisine as well. You can dine alongside the large window frontage or by candlelight in the vaulted basement of the old iron foundry. In the summer there is the option of „Dedon Island“ in the inner courtyard – a little green oasis in the heart of St. Pauli with outdoor seating and cosy lounge areas. Also try the amazing variety of cocktails in beautiful Tumbler glasses (which can also bepurchased in the hotel shop!) and the freshness of the sashime when visiting Hamburg. Love, Alice.

Photo: I heart Alice