Tsukiji Fish Market in Tokyo

Der Tokyo-Fischmarkt Tsukiji ist ein ganz spannendes Spektakel vor allem für alle Genießer von Meeresfrüchten und Fisch. Wenn man auch sehr früh unterwegs ist, kann man sogar die Thunfisch-Auktion miterleben, wir waren um die Mittagszeit vor Ort und mussten uns erst einmal durch die Massen an Touristen und Marktarbeiter durchkämpfen, um die verschiedenen Stände zu erleben.
Auf dem Tsukiji Fischmarkt kann man neben frischen Leckereien, wie Sushi, Sashimi und leckeren Austern, auch Kuriositäten wie Seeigel und Seegurke probieren.

Ich habe nicht zum ersten Mal Seeigel probiert, dennoch wollte ich es mal direkt aus der „Schale“ testen und ich sage euch, der Geschmack war sehr sehr intensiv! Nicht im negativen Sinne. Es war zunächst sehr süß und vor allem aber auch salzig, die Konsistenz ist gewöhnungsbedürftige, etwas „schleimig“ sogar. Aber keine Angst probiert ruhig – denn wie immer heißt es:

Probieren geht über studieren!

Ein ebenfalls beliebter Snack, welcher definitiv auf eure Probierliste muss, sind Tako-yaki! Dies sind kleine runde Teigtaschen aus der japanischen Region Kansai, beinhalten ein kleines Stück Oktopus-Arm und werden mit Aonori (getrockneter Seetang), Katsuobushi (in hauchdünne Flocken geraspelter getrockneter Bonito-Fisch) und Mayonnaise garniert. Ich empfehle eine Portion immer zu zweit zu teilen, da es schon wirklich sehr stopfend sein kann! Diese findet ihr meistens in kleinen Ständen und sogar das Zuschauen, wie die Mitarbeiter die kleinen Tako-yaki in ihren Förmchen mit einem kleinen Holzstäbchen wenden ist immer wieder faszinierend!

Tsukiji Fish Market
5 Chome-2-1 Tsukiji, Chuo, Tokyo 104-0045, Japan

Weitere Leckereien, die ihr probieren solltet: Seeteufel Leber (Monkfish liver) und Oktopus am Spieß in Teriyaki Soße. In meinem neusten Youtube-Video habe ich zudem einige Eindrücke einfangen können, schaut doch mal vorbei, es gibt nämlich noch viel mehr zu entdecken!  Love, Alice.

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English: One of many highlights when it comes to food was definitely the Tsukiji fish market in Tokyo! In case you get there by 6am in the morning, try to catch the famous tuna-auction! We went there around noon and we had a blast, trying monkfish liver, sushi, seafood and sea urchin. The surprising thing about tasting this sea urchin was the sweetness followed by the saltiness of the sea. Also try the Tako-Yaki, if you have the chance: Tako-yakis are small balls made of dough with small octopus arms in it! Sounds yum no? Also watch my latest Tokyo Travel Diary Vlog for an exclusive insight of my trip to Tokyo.  Love, Alice.

Tsukiji Fish Market in Tokyo

Photo: I heart Alice